Gleitender Teil des Sportgerätes bzw. Ausrüstungsgegenstandes in verschiedenen Wintersportarten (Schlittensport, Eisschnellauf, Eiskunstlauf).

Im Rennrodel- und Bobsport besteht die Kufe aus einem „tragenden“ Element (Holzkufe, Kufenaufhängung) und einem besonderen Gleitbelag, der eine möglichst geringe Gleitreibung auf Eis erzeugen sollte. Kufen können im Rahmen der Reglementsvorgaben in ihrer Geometrie und Oberflächenbeschaffenheit präpariert, d. h. den Bahnbedingungen angepaßt werden. Zu Wettkämpfen werden die Kufentemperaturen im Schlittensport überprüft, da bestimmte Toleranzgrenzen im Vergleich zur Umgebungstemperatur nicht überschritten werden dürfen. [51]