Roter Blutfarbstoff. Wichtiges Protein der Erythrozyten.
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Immunglobuline
Spezifische Proteine im Serum oder in Geweben mit Antikörperfunktion.
Nährstoffbilanz
Menge und Anteil der Nährstoffe, die zur Aufrechterhaltung des Betriebsstoffwechsels des Körpers und seiner Leistungsfähigkeit erforderlieh sind.
Protein
Hochmolekulare Eiweißverbindungen aus 20 Aminosäuren.