Energiegewinn aus den Grundnährstoffen Glucose, Proteine, Fette, ohne Beachtung des Sauerstoffverbrauchs.
Archive
Fettsäuren
Bausteine der Fette.
Fettstoffwechsel
Auf- und Umbau der mit der Nahrung aufgenommenen und vom Darm resorbierten Fette.
Flüssigkeitszufuhr
Aufnahme von Flüssigkeit während und nach Belastung im Sport.
Fructose
Fruchtzucker.
Leberglycogen
Speicherform der Glucose in der Leber.
Protein
Hochmolekulare Eiweißverbindungen aus 20 Aminosäuren.
Substratspeicherung
Fähigkeit des Organismus zur erhöhten Ablagerung überschüssig aufgenommener Nahrungsstoffe.