Lipolyse

Spaltung der Neutralfette (Triglyceride) in freie Fettsäuren und Glycerol.
Starke lipolytische Wirkung entfalten die Hormone Adrenalin, Noradrenalin und Glucagon. Die bei der Lipolyse freigesetzten Fettsäuren sind bei Ausdauerbelastungen ein bevorzugtes Substrat zur Energiegewinnung der Muskelzelle. [47]

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