Glycogen

Speichelform der Glucose in Geweben, besonders im Muskel und in der Leber.

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Glycolyse

Abbau von Glycogen oder Glucose unter anaeroben Bedingungen bis zum Lactat.

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Kohlenhydratstoffwechsel

Bezeichnung für Aufnahme, Umsatz und energetische Verwertung der Kohlenhydrate (Mono-, Di- und Polysaccharide) im Stoffwechsel.

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laktacid

Stoffwechselprozeß, der unter Bildung von Lactat abläuft.

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