Dreiwertiger Alkohol, Bestandteil im Neutralfett (Triglyceride).
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Glycogen
Speichelform der Glucose in Geweben, besonders im Muskel und in der Leber.
Glycogendepletion
Abbau des Glycogens aus Muskel- und Leberspeicher während sportlicher Beanspruchung.
Glycolyse
Abbau von Glycogen oder Glucose unter anaeroben Bedingungen bis zum Lactat.